Кофе с шоколадом

• Вода  — 300 Миллилитров
• Кофе натуральный молотый  — 2 Ст. ложки (16 грамм)
• Сахар  — 2 Чайных ложки (или по вкусу)
• Шоколад черный  — 30 Грамм

Данный волшебный «дуэт» покорил миллионы людей по всему миру. Ни для кого не секрет, что шоколад и кофе способны излечить депрессию и заставить улыбнуться пессимиста.

Описание приготовления:

Сегодня я покажу вам, как приготовить кофе с черным шоколадом. Важно помнить главное правило, кофе нельзя варить, его лишь доводят до кипения, когда пенка поднимется, значит нужно снимать с огня. Шоколад лучше всего добавлять в конце, в тертом или расплавленном виде. Смотрите подробнее в моем рецепте, наслаждайтесь свежим ароматным кофе! Все медики мира неустанно твердят про так называемый гормон счастья эндорфин, который содержится в натуральном шоколаде, и флавонол, которым богаты кофейные зерна.
Количество порций: 2

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

В турку налейте холодную чистую воду, добавьте сахар и кофе.

Перемешайте и доведите до кипения на медленном огне. Как только пенка поднялась, сразу снимайте с огня, кипятить кофе нельзя!

Пока варится кофе, нужно натереть шоколад на мелкой терке. Почему не стоит добавлять кусочки? Потому что он не успеет растаять, а если положить в самом начале может прилипнуть ко дну и пригореть. Итак, добавьте тертый черный шоколад в кофе, еще раз доведите до кипения.

Как только появится пенка и зашумит — снимите турку с плиты. За эту минуту мелко тертый шоколад полностью растворится.

Разлейте кофе по чашкам и угощайтесь!

Кофе с шоколадом готов!