Коричневый рис с индейкой и овощами

• Рис коричневый  — 200 Грамм
• Лук порей  — 1 Штука
• Растительное масло  — 30 Миллилитров
• Горошек зеленый замороженый  — 200 Грамм
• Соевый соус  — 50 Миллилитров
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Филе индейки  — 300 Грамм
• Сельдерей стеблевой  — 100 Грамм
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Перец черный молотый  — 1/4 Чайных ложки

Коричневый рис с индейкой и овощами — очень простое в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо. Дежурный вариант приготовления быстрого и вкусного ужина или обеда.

Описание приготовления:

Меня это блюдо спасает очень часто, когда приходишь вечером домой с работы, времени и сил на приготовление чего-то серьезного совершенно не хватает, но чего-то горячего и домашнего все-таки хочется. В таком случае варю коричневый рис, а добавки к рису могут быть самыми разнообразными. Конкретно в этом рецепте я готовила коричневый рис с индейкой и овощами, однако в действительности коричневый рис приготовить можно с чем угодно — любым мясом, любыми овощами и даже фруктами.

Удачи в приготовлении! 🙂
Количество порций: 4

Рис ставим вариться, как указано на упаковке (ну или просто в подсоленной воде). На сковороде в небольшом количестве масла на среднем огне обжариваем нарезанную небольшими кубиками индейку и нарезанный тонкими колечками порей.

Жарим, пока курица не покроется небольшой корочкой.

Затем кладем в сковороду горошек и нарезанный сельдерей. Продолжаем готовить, помешивая, на среднем огне.

Минут через 7-9, когда горошек размякнет, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок.

Еще через минуту добавляем в сковороду отваренный до готовности коричневый рис.

Добавляем молотый перец и соевый соус. Хорошенько перемешиваем, прогреваем (рис должен скрепиться с остальными ингредиентами) и снимаем с огня.

Готово! Приятного аппетита! 🙂