Корейский салат из маша

• Ростки маша  — 200 Грамм
• Перец болгарский  — 1/2 Штуки
• Лук репчатый  — 1/2 Штуки
• Кинза  — 1/3 Пучка
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Красный острый перец  — 1/4 Чайных ложки
• Черный молотый перец  — 1/4 Чайных ложки
• Паприка  — 1/2 Чайных ложки
• Кориандр  — 1/2 Чайных ложки
• Соль  — По вкусу
• Соевый соус  — 1-2 Ст. ложек

Предлагаю попробовать корейский салат из ростков маша. Блюдо получается необычным, остреньким и очень вкусным. Готовится салат быстро и не требует каких-то сложных ингредиентов. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить корейский салат из маша. Все овощи в салате должны оставаться чуть хрустящими, учитывайте во время приготовления. Кинзу можно заменить петрушкой или даже укропом.
Количество порций: 2

Подготовьте все ингредиенты.

Маш отварите в кипящей воде 2-3 минуты. Не переварите маш, он должен остаться слегка хрустящим. Затем промойте его в холодной воде и откиньте на сито.

В сковороде обжарьте лук нарезанный полукольцами 2-3 минуты.

Добавьте перец нарезанный соломкой 1-2 минуты. Добавьте все специи, перемешайте.

Соедините жареные овощи с ростками маша. Посолите, влейте соевый соус. Добавьте мелко порубленную кинзу.

Корейский салат из маша готов, приятного вам аппетита!