Конфитюр из черешни

• Черешня  — 1 Килограмм (без косточек)
• Сахар  — 1 Килограмм
• Лимон  — 1 Штука (сок)

Конфитюр из черешни — немного солнца в маленькой баночке. Конфитюр из черешни мне нравится гораздо больше остальных заготовок из этой ягоды. Хотите научиться его варить? Читайте рецепт с фото!

Описание приготовления:

Чтоб цвет конфитюра из черешни получился янтарным, его надо аккуратно варить, не допуская пригорания и сильного кипения. Чем дольше вы будете настаивать конфитюр из черешни, тем гуще он получится. Если конфитюр из черешни плохо уваривается, добавьте желирующее средство. Все остальные советы и рекомендации, как приготовить конфитюр из черешни, — в рецепте 🙂 Успехов!
Количество порций: 10

Черешню помыть и очистить от косточек.

Засыпать сахаром, добавить сок лимона. Оставить на 2-4 часа, чтоб черешня дала сок.

Довести конфитюр до кипения, варить на слабом огне 10 минут. Охладить. Проварить конфитюр таким же образом еще 2 раза.

Готовый конфитюр измельчить блендером и разложить по банкам. Приятного аппетита!