Рецепт: Конфитюр из клубники. Как приготовить Конфитюр из клубники?
| Продукты | ||
| Клубника — 1 кг | ||
| Сахар — 500 г | ||
| Лимон — 1 шт. | ||
| Ликер (по желанию) — 3 ст. ложки |
Как приготовить клубничный конфитюр:
Подготавливают необходимые продукты. Клубнику тщательно промывают.
Очищают ягоды от «хвостиков».
Подготовленную клубнику нарезают малыми кусочками.
С лимона снимают цедру.
Выжимают из лимона сок.
Перемешивают клубнику с сахаром, лимонным соком и цедрой.
Непрерывно помешивая, доводят до кипения. Варят 3 минуты.
Вливают в клубничный конфитюр ликер.
Если конфитюр заготавливают впрок, то выкладывают его в стерилизованную банку и сразу же герметично закрывают металлической крышкой.
Конфитюр из клубники готов. Приятного аппетита!