Компот из шиповника

• Сухие плоды шиповника  — 1/2 Стакана
• Сушеные яблоки  — 1/2 Стакана
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — — По вкусу

Компот из шиповника — полезнейший напиток, первое средство для лечения и профилактики простудных заболеваний. По вкусу компот из шиповника нейтрален и невыразителен, но какова польза!

Описание приготовления:

Компот из шиповника — это эффективнейшее средство борьбы с авитаминозом и простудой. Правильно сваренный компот из шиповника снабдит ваш организм витамином С, каротином, калием, железом, фосфором… Если варить компот только из шиповника — он будет безвкусным, поэтому я рекомендую добавлять туда еще и сушеные яблоки. Будет и вкусно, и полезно.
Количество порций: 5-7

Кипятим литр воды, когда вода закипит — кладем в нее сушеные яблоки. Варим яблоки 10 минут.

Затем добавляем в кастрюльку тщательно промытые плоды шиповника. Варим еще 5 минут.

Добавляем в кастрюлю сахар, размешиваем. Доводим до кипения, сразу же снимаем с огня и даем настояться под крышкой минут 20-30.

Компот процедить, добавить немножко лимонного сока, охладить и подавать.