Компот из вишни и китайского лимонника с мелиссой и медом

• Вишня  — 2 Стакана
• Мед  — 2 Ст. ложки
• Китайский лимонник  — 1-2 Ст. ложек
• Мелисса  — 1 Пучок
• Вода  — 2 Литра

Этот напиток не только освежающий и ароматный, но и полезный. Вишня – это основной ингредиент, вкус вишни отчетливо угадывается. Мед, мелисса и лимонник дополняют и придают насыщенный аромат.

Описание приготовления:

Количество меда и китайского лимонника корректируйте по своему вкусу. Лимонник кислый и пряный, поэтому лучше, для первого раза добавить всего одну горсть. Запах ягод, действительно, напоминает лимон, но вкус, скорее похож на смесь различных пряностей с кислинкой. Ягоды созревают ближе к осени, но хорошо сохраняют свои полезные свойства в замороженном виде. Поэтому круглый год можно использовать лимонник для приготовления различных блюд и напитков.
Количество порций: 6

Ингредиенты для приготовления вкусного и полезного напитка.

В кастрюлю наливаем воду, высыпаем вишню и китайский лимонник. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Снимаем с огня и добавляем пару веточек мелиссы. Настаиваем примерно 30 минут.

Напиток процеживаем. Ягоды уже отдали весь свой сок, убираем их вместе с веточками мелиссы.

В компот добавляем мед. Важно, чтобы температура напитка была не выше 35-37 градусов. Так как мед при высокой температуре теряет свои полезные свойства.

Компот из вишни и китайского лимонника с мелиссой и медом готов. Подаем охлажденным. Пейте на здоровье.