- Кальмар кольца — 500 Грамм (замороженные)
- Сметана — 200 Грамм
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Сол и перец — По вкусу
Не всегда нужно готовить что-то масштабное, чтобы получить удовольствие от пищи. Вот например кольца кальмара в сметанном соусе — это именно то блюдо, которое идеально подойдет для легкого ужина!
Описание приготовления:
Готовое блюдо подается к столу горячим в качестве самостоятельной закуски или с любым гарниром (макаронами, рисом или картофельное пюре). Обязательно добавьте какой-то свежей зелени: зеленого лука, петрушки или укропа. Ну что же, теперь вы знаете, как приготовить кольца кальмара в сметане. Вперед и с песней 🙂
Количество порций: 3
Размораживаем кольца кальмара и опускаем их в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Растопите на сковороде сливочное масло, выложите кольца кальмара. Немного поперчите и обжарьте на среднем огне 2-3 минуты.
Добавьте сметану. Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 3 минуты. Снимите блюдо с огня и дайте настояться 5-6 минут под крышкой.
Подавайте к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!