Кокосовые творожники в микроволновке

• Творог  — 250 Грамм (жирность 2%)
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 2 Чайных ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Манная крупа  — 1 Ст. ложка
• Кокосовая стружка  — 20 Грамм
• Сода  — 1 Щепотка (на кончике ножа)
• Соль  — 1 Щепотка

Хотите на завтрак порцию нежности? Шелковистой и ароматной нежности, теплой и кисло-сладкой? Тогда непременно приготовьте эти творожники! Тем более, что это займет не более 5-6 минут!

Описание приготовления:

Время приготовления зависти от мощности и особенностей именно вашей микроволновой печи. Поэтому лучше сначала выставить время 1,5 минуты, а затем добавлять еще по 30 секунд и проверять, чтобы не пересушить нежные творожники.
Количество порций: 2

Творог смешайте со сметаной, солью и сахаром, хорошо разотрите вилкой. Добавьте яйцо.

Всыпьте манку, смешанную с небольшой щепоткой соды – буквально на кончике ножа. Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте до однородности.

Разложите смесь по двум достаточно широким формочкам и выпекайте в микроволновой печи. Я пекла на мощности 800 Вт 2 минуты, затем снизила мощность вполовину и пекла еще минуту. Серединка творожников должна остаться чуть жидковатой.

Дайте им постоять вне микроволновки еще 3 минуты и подавайте со сметаной, сгущенным молоком или карамелью.