Коврижка яблочная

• Мёд  — 300 Грамм
• Мука  — 200 Грамм
• Овсяная мука  — 50 Грамм
• Жареный миндаль, молотый фундук  — 50 Грамм
• Молоко  — 100 Миллилитров
• Разрыхлитель  — 1 Штука (пакетик (10-15 г.))
• Яйцо  — 1 Штука
• Яблоко  — 3 Штуки
• Соль  — 1 Щепотка
• Корица  — 1 Чайная ложка
• Имбирь молотый  — 1/3 Чайных ложки
• Кардамон молотый  — 0,5 Чайных ложки
• Душистый перец  — По вкусу
• Палочка гвоздики  — 4 Штуки
• Мускатный орех молотый  — По вкусу
• Цедра лимона  — 2 Ст. ложки
• Клюква  — По вкусу
• Сливочное масло  — 10 Грамм

Яблоко, наверное, наш национальный фрукт. Его всегда можно достать в любое время года, стоит оно недорого, а блюд из него можно сделать огромное количество. Ну, и польза, конечно, от него большая.

Описание приготовления:

И, конечно, выгоднее всего с яблоком смотрится различная выпечка. Когда оно запекается, то не становится хуже по вкусовым качествам. Мне даже нравятся яблоки больше в таком виде, чем в свежем. Поэтому я подготовила для вас подробный рецепт о том, как приготовить коврижку яблочную. Простой и вкусный кекс!
Количество порций: 6-8

Мёд с молоком подогрейте до полного растворения. Затем остудите смесь.

В миску всыпьте муку, орехи, разрыхлитель, овсяную муку, соль, корицу, имбирь, кардамон, перец, измельчённую гвоздику, цедру лимона. Перемешайте.

Яблоки помойте и нарежьте небольшими кусочками.

В сухие ингредиенты влейте мёд с молоком, также вбейте яйцо. Хорошо перемешайте.

Теперь добавьте клюкву с яблоками. Хорошо перемешайте и выложите в форму, смазанную маслом.

Запекайте коврижку при 180 градусах в течение одного часа. Приятного чаепития!