Мука — 1.5 Стакана (можно смесь ржаной и пшеничной )
Какао — 1.5 Ст. ложки
Орехи — 100 Грамм
Изюм — 100 Грамм (по желанию)
Сахар — 100 Грамм
Мед — 100 Грамм
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Палочка корицы — 1 Штука
Потрясающе ароматная, насыщенно шоколадная, невероятно вкусная коврижка с орехами в домашних условиях — идеальный вариант для сладкоежек, которые любят готовить без лишних хлопот. Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами — рецепт того, как приготовить коврижку с орехами. Она будет постной, но при желании вы можете добавить в тесто яйца, а воду заменить кефиром или молоком, например. Получается очень аппетитный пирог, от которого в восторге и дети, и взрослые. Количество порций: 8
1. Вот перед вами полный набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт коврижки с орехами на вашей кухне.
2. Для начала в небольшую мисочку всыпьте сахар и залейте теплой водой. Размешайте до растворения сахара и выложите мед.
3. Тщательно перемешайте, пока масса не станет однородной. Добавьте растительное масло без запаха.
4. Просейте какао и добавьте в мисочку корицу.
5. Разрыхлитель (можно гашеную соду) соедините с мукой, просейте и всыпайте небольшими порциями. Как следует перемешайте, чтобы тесто было однородным и без комочков.
6. Ножом или скалкой измельчите орешки. В данном случае используются грецкие, но вы можете взять любые другие или даже смесь нескольких.
7. Также можете добавить изюм, он лишним точно не будет. Выложите все в тесто и еще раз перемешайте.
8. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте верх и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается коврижка с орехами в домашних условиях около 30-40 минут.
