Коврижка с вареньем на кефире

• Кефир жирный  — 1/2 Стакана
• Масло рафинированное  — 50 Миллилитров
• Сахар  — 1/2 Стакана
• Варенье или джем  — 1/2 Стакана (густое)
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Мука  — 1 1/2 Стакана (полтора)
• Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка (можно не добавлять)

Удивительно простой рецепт очень вкусного пирога, коврижка получается нежной и сладкой. Процесс приготовления крайне прост, справится с ним даже неопытная хозяйка.

Описание приготовления:

Ароматная коврижка с вареньем на кефире идеально подойдет для чаепития. Хранится она долго.
Количество порций: 6-7

1. Приготовим продукты для пирога.

2. Смешиваем варенье с кефиром и сахаром.

3. Всыпаем муку и соду, перемешиваем. Вливаем масло.

4. Тесто для коврижки готово. Оно должно получится тягучее, липкое, густое.

5. Смазываем форму маслом, переливаем тесто, распределяем.

6. Выпекаем коврижку при 200 градусах минут 35-40.

7. Остуживаем в форме, после извлекаем. Коврижка с вареньем на кефире готова, приятного!