Коврижка с вареньем и заваркой

• Чай черный  — 250 Миллилитров (заваренный)
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Стакан
• Варенье  — 3 Ст. ложки
• Мука  — 3 Стакана
• Сода  — 1 Чайная ложка

Прекрасная постная коврижка скрасит ваше чаепитие и напомнит вкус детства. Рекомендую посмотреть, как приготовить коврижку с вареньем и заваркой: очень простая, но ароматная домашняя выпечка!

Описание приготовления:

Для приготовления коврижки с вареньем и заваркой можете взять любое варенье, главное, чтобы ягоды или фрукты были без косточек, а также учитывайте сладость варенья: у меня варенье было вишневое с кислинкой, поэтому и сахара стакан положила. Если варенье сладкое, тогда сахара кладите меньше. Можете также в тесто добавить орешки.
Количество порций: 6-8

Подготовьте ингредиенты. Чай заварите покрепче и дайте остыть.

Сначала просейте муку в глубокую миску, потом добавьте сахар и соду.
Потом добавьте варенье и влейте растительное масло.
Затем влейте чай холодный и замесите тесто. Оно будет липнуть, не удивляйтесь.

Форму для запекания можете смазать маслом или застелить пергаментом. Выложите в форму равномерно тесто и отправьте в разогретую духовку минут на 25-30. Выпекайте при 180 С.

Готовой коврижке с вареньем и заваркой дайте остыть, подавать можете, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!