Коврижка с бананом

• Бананы  — 2-3 Штук
• Мука  — 1.5-2 Стакана
• Мед  — 2 Ст. ложки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Сода  — 1 Чайная ложка (погасить уксусом)
• Сахар  — По вкусу
• Соль  — 1 Щепотка

Очень простенькая, но от этого не менее вкусная коврижка в домашних условиях — прекрасный вариант бюджетной выпечки к чаю для всей семьи. Смотрите, как приготовить коврижку с бананом, и пробуйте!

Описание приготовления:

1. Перед началом процесса нужно включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.

2. В глубокую мисочку просейте муку и щепотку соли.

3. Мед отправьте на водяную баню и немного прогрейте. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений можете добавить немного сахара.

4. Добавьте к меду растительное масло и как следует перемешайте.

5. В мисочке с мукой сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. Начните смешивать тесто, чтобы не образовались комочки.

6. Разомните бананы в однородное пюре. Выложите в мисочку и все как следует перемешайте.

7. Подготовьте жаропрочную форму. Смажьте ее маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и разровняйте.

8. Отправьте в духовку и выпекайте до сухой спички 35-45 минут в зависимости от размера формы.

Перед подачей на стол коврижка с бананом в домашних условиях может быть дополнена сахарной пудрой или глазурью, например.

Отличный вариант выпечки, которая не раз придет к вам на выручку, когда нужно без особых хлопот испечь что-то сладенькое.

Приятного чаепития!
Количество порций: 6-8