Коврижка в микроволновке

• Сахар  — 200 Грамм
• Растительное масло  — 80 Грамм
• Вода тёплая  — 250 Грамм
• Соль  — 2 Грамма
• Мука  — 300 Грамм
• Грецкий орех  — 50 Грамм
• Цукаты  — 50 Грамм
• Мёд  — 2 Ст. ложки
• Ванильный сахар  — 10 Грамм
• Какао  — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель пакетик  — 1 Штука
• Корица  — 2 Чайных ложки
• Сахарная пудра  — 5 Чайных ложек

Для меня до сих пор остаются неизведанными рецепты, в которых блюда поддаются тепловой обработке в микроволновке. Такие блюдо я пока делаю с большой осторожностью и тщательно подбираю ингредиенты.

Описание приготовления:

Должна сказать, что есть некоторые блюда, которые всё-таки хорошо получаются. Например, я хочу вам рассказать о том, как приготовить коврижку в микроволновке. По сути, она просто запекается. Только стоит вовремя менять мощность и правильно соблюсти время. В зависимости от вашей модели микроволновки, меняйте эти параметры.
Количество порций: 6-8

Перемешайте миксером: сахар, масло, воду, соль, ванильный сахар, мёд, какао, корицу.

Муку просейте с разрыхлителем в приготовленную массу. Замешайте тесто.

Грецкие орехи измельчите. Добавьте их в тесто вместе с цукатами. Хорошо перемешайте.

Вылейте тесто в форму для выпечки, застланную пергаментной бумагой.

Готовьте в режиме средней мощности в микроволновке в течение 5 минут. Потом на низкой — около 12 минут. Если нужно, то готовьте дольше.

Подавайте коврижку, украсив её сахарной пудрой, как только она остынет. Приятного чаепития!