Коврижка без меда

admin

2 года назад

Кефир — 1 Стакан (или молоко)
Варенье — 1 Стакан
Яйцо — 2 Штуки
Мука — 1.5-2 Стакана
Соль — 1 Щепотка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Мускатный орех — 1 Щепотка
Корица — 1 Щепотка

Хочу поделиться с вами одной из вариаций на всем известный простой и вкусный домашний пирог. Если хотите приготовить простой десерт к чаю, коврижка без меда в домашних условиях — то, что надо.

Описание приготовления:

Хочу обратить ваше внимание на то, что перед вами простой рецепт коврижки без меда и сахара. Если вы будет использовать кисловатое варенье, то лучше всего добавьте немного сахара или пудры. Но обо всем по порядку.

Перед подачей коврижка без меда в домашних условиях может быть дополнена сахарной пудрой или карамельной глазурью, например.

Приятного аппетита!
Количество порций: 6-8

Для начала взбейте яйца со щепоткой соли.

Добавьте молоко или кефир, перемешайте до однородности.

Выложите варенье. Лучше всего использовать густое и достаточно сладкое: яблочное или грушевое, например.

Разрыхлитель вместе с мукой просейте и постепенно всыпайте, продолжая перемешивать. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

Для аромата использую корицу и мускатный орех, но вы можете добавить ванильную эссенцию, например.

Замесите однородное тесто без комочков.

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто.

Отправьте в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.