Клюквенные маффины с фундуком

• Мука  — 120 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 75 Грамм
• Сметана  — 3 Ст. ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Фундук  — 1/3 Стакана
• Клюква  — 1/3 Стакана

Клюквенные маффины с фундуком — это очень простая и в то же время вкусная выпечка. Если любите маффины — обязательно попробуйте это сочетание.

Описание приготовления:

Если приготовите клюквенные маффины с фундуком по этому рецепту с фото, то маффины получатся очень пышными, мягкими — такими, как надо. Этот десерт отлично подходит к кофе, благодаря своей форме он особо любим детьми. Выглядят такие клюквенные маффины куда более празднично, чем обычный пирог, так что если хотите удивить гостей симпатичным десертиком — этот рецепт к вашим услугам.
Количество порций: 5-7

Фундук очистить и измельчить в блендере. Чтобы очистить фундук как можно лучше, рекомендую сперва прогреть его в духовке минут 5 — тогда будет легче чиститься.

Смешиваем муку, сахар и разрыхлитель.

В другой посудине смешиваем сметану, яйцо и растительное масло.

Смешиваем сметанную и мучную смеси. Добавляем к ним измельченные орехи и клюкву.

Выливаем тесто в формочки для маффинов и выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов. Готово!