Клубничный джем

• Клубника  — 1 Килограмм
• Сахар  — 700-800 Грамм

Простой и вкусный клубничный джем может сварить каждый. Достаточно иметь измельчитель или блендер погружной.

Описание приготовления:

Количество сахара должно быть чуть меньше количества клубники. Уваривают джем до желаемой густоты, поэтому рамок времени нет, это может быть и 30 минут и 2 часа.
Количество порций: 7-8

1. Приготовим сахар и клубнику.

2. Клубнику тщательно промываем.

3. Обрываем хвостики и кладем в чашу для измельчения.

4. Пюрируем до однородного состояния.

5. Добавляем сахар и перемешиваем.

6. На медленном огне увариваем до нужной густоты и цвета джема.

7. Клубничный джем готов!