Рецепт: Клубничное варенье с яблочным соком. Как приготовить Клубничное варенье с яблочным соком?
| Продукты | ||
| Клубника — 1 кг | ||
| Сахар — 1 кг | ||
| Сок яблочный — 1 стакан |
Продукты для варенья перед вами.
Клубнику почистить и хорошо промыть. Ягоды отсортировать на мелкие и крупные.
Мелкие ягоды выложить первыми в миску. Размять мелкие в пюре, сверху выложить крупные, засыпать сахаром. Аккуратно перемешать и оставить на 2-3 часа.
Из яблок отжать 1 стакан яблочного сока или можно использовать готовый магазинный сок.
Банки помыть с содой и прокалить в духовке 10 минут (банки ставят в холодную духовку).
Довести клубнику до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня. Охладить и влить сок. Перемешать аккуратно. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на маленьком огне 10 минут, помешивая.
Горячим варенье разлить в банки и закатать подготовленными крышками.