Клубника с сахаром на зиму без варки

• Клубника свежая  — 500 Грамм
• Сахар  — 750 Грамм

Наверняка Вы сталкивались с рецептами приготовления варенья без варки. Предлагаю таким образом заготовить клубнику с сахаром на зиму. Все полезные витамины сохраняются, что очень здорово!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления клубники с сахаром на зиму без варки. Такой способ приготовления предполагает то, что вся посуда должна быть тщательно простерилизованна. Клубнику промойте и ошпарьте кипятком, затем добавьте сахар и перемешайте. При помощи погружного блендера превратите все в пюре. Разливаем полученную массу по стерилизованным банкам и закрываем крышками, но не слишком плотно. Заготовка хранится в холодильнике или прохладной кладовой. Удачи!
Количество порций: 4-5

Клубнику очищаем от листьев и промываем. Затем ошпариваем кипятком и даем ей обсохнуть.

Высыпаем на клубнику сахар и тщательно перемешиваем.

При помощи погружного блендера превращаем все в однородное пюре.

Раскладываем варенье по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Храним варенье в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!