Кислое дрожжевое тесто

• Молоко кислое  — 1,5 Стакана
• Масло растительное  — 1/2 Стакана
• Мука  — 700 Грамм
• Дрожжи сухие  — 2 Чайных ложки
• Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
• Соль  — По вкусу
• Сахар  — 2 Ст. ложки

Кислое дрожжевое тесто — это заготовка для будущей выпечки, приготовленная на основе прокисшего молока, муки и дрожжей. Лучший способ ,чтобы получить действительно хорошее тесто для выпечки!

Описание приготовления:

Теперь вы знаете, как приготовить «кислое» дрожжевое тесто в домашних условиях. Конечно же, тесто получается вовсе не кислым, а вполне себе пригодным для приготовления выпечки любой сложности, к примеру — хлеба. Удачи!
Количество порций: 10

Вливаем в кастрюлю кислое молоко, а также растительное масло. На медленном огне нагреваем массу до 40 градусов. Добавляем дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки.

Просеиваем муку с разрыхлителем и солью.

Соединяем мучную смесь с молоком.

Замесите эластичное тесто. Готово!