Кекс с яблоками на сыворотке

• Мука  — 100 Грамм
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Сахар  — 1/2 Стакана
• Яйцо куриное  — 1 Штука
• Сыворотка  — 1/4 Стакана
• Сметана 25%  — 1/4 Стакана
• Разрыхлитель  — 5 Грамм
• Ванилин  — По вкусу

Предлагаю попробовать очень простой, но от этого не менее вкусный кекс с яблоками. Практически все продукты есть в наличии у каждой хозяйки.

Описание приготовления:

Мы часто отказываемся от продуктов, которые не очень знаем. Вот так и происходит с сывороткой, которую обычно просто выливают. А ведь даже не большое ее количество значительно улучшает выпечку. Если ее нет, то замените простоквашей. Вместо яблок можете взять грушу или айву. Угощайтесь!
Количество порций: 4

Ингредиенты.

Разотрите мягкое масло с сахаром, добавьте яйцо и разотрите до однородной массы. Добавьте сметану и сыворотку, перемешайте.

Всыпьте муку, ванилин и разрыхлитель, перемешайте до однородного состояния.

Смажьте форму маслом, положите туда тесто. Порежьте яблоки и «утопите» их в тесте.

Выпекайте в горячей духовке при t=180 примерно 30-40 минут до готовности.

Дайте остыть, выньте из формы — и можете подавать.

Приятного аппетита!