Кексы — это всегда просто, быстро и вкусно. Выпечка на сгущенном молоке особенно вкусна и ароматна.
Кекс, который я вам предлагаю, получается как бисквит — очень воздушный. Готовится из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. А на случай, если нагрянули гости, этот рецепт просто находка.
Для приготовления кекса на сгущенном молоке подготовим продукты по списку.
Яйца взобьём в пышную пену.
Затем добавим к яйцам сгущенное молоко и еще раз взобьём.
Добавим туда же муку, смешанную с разрыхлителем. Всё перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом. Сверху кекс присыпем шоколадными каплями (можно обойтись и без них) и выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
Кекс на сгущенном молоке готов. Остужаем на решетке.
Приятного чаепития!
