Кексы с голубикой

• Молоко  — 180 Миллилитров
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Яйцо  — 1 Штука
• Экстракт ванили  — 1 Чайная ложка
• Мука  — 250 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 100-200 Грамм (по вкусу)
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Голубика  — 1 Стакан

Аппетитная, вкусная выпечка без лишних хлопот в домашних условиях — это вполне реально. Я научу вас, как приготовить кексы с голубикой на молоке. Чудесный вариант простого десерта к чаю для семьи.

Описание приготовления:

Тесто можно сделать всего за несколько минут, добавить свежую ягоду и сразу же отправить в формочки. Выпекать кексы можно как в жаропрочной или силиконовой, так и в бумажных формочках. Это действительно очень удобно и нереально вкусно, так что рекомендую на заметку рецепт!
Количество порций: 6-8

1. В глубокую мисочку просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте сахар и перемешайте. Отдельно взбейте яйцо с ванильным экстрактом, маслом и молоком. Ягоды вымойте и обсушите.

2. Жидкие ингредиенты соедините с сухими. Перемешайте до однородности.

3. Добавьте в тесто чернику и аккуратно перемешайте буквально несколькими движениями.

4. Разложите тесто по формочкам. Сверху можно кексики присыпать орешками, например. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте минут 20 до готовности. Приятного чаепития!