Кексы из простокваши

• Простокваша  — 200 Миллилитров
• Яйцо  — 2 Штуки
• Сахар  — 200 Грамм
• Масло  — 120 Грамм
• Мука  — 2 Стакана
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Уксус  — По вкусу (чтобы погасить соду)
• Изюм  — 50 Грамм

Хороший рецепт, как приготовить кексы из простокваши. Выпечка получается вкусной, мягкой и долго хранится. Отличный вариант, который быстро готовится и быстро съедается.

Описание приготовления:

Кто не любит домашнюю выпечку? Ароматная и вкусная, она понравится всем. Кексы на простокваше готовятся просто и быстро. Для более интересного вкуса можно добавить изюм, курагу, цукаты или сделать крем для топпинга или начинки. Получается хороший десерт, который можно давать детям. Предлагаем попробовать приготовить самостоятельно.
Количество порций: 4

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

2. В миске смешиваем простоквашу, яйца и сахар.

3. Масло размягчаем (можно немного подогреть в микроволновке), добавляем его к остальным ингредиентам и перемешиваем.

4. Просеиваем муку и порционно всыпаем ее к тесту, добавляем соду, погашенную уксусом.

5. В тесто добавляем изюм (можно цукаты, курагу, орехи).

6. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов, в формочки для кексов выливаем тесто и отправляем в духовку на 20 минут.

7. Вынимаем из духовки и даем кексам немного остыть. Теперь можно подавать их к чаю!