Квашеные огурцы с горчицей

• Огурцы  — 600 Грамм
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Укроп  — 1 Пучок
• Перец горошком  — 3-4 Штук
• Горчица  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 Чайная ложка

По этому рецепту можно довольно быстро и просто приготовить квашеные огурцы. По вкусу они получаются как бочковые. В качестве закуски — просто незаменимы.

Описание приготовления:

Огурцы стоит брать такие, чтобы они с легкостью помещались в банке объемом 1 литр. Хотя, в принципе, можно квасить их в банке с большим объемом или вообще в ведре. Кроме укропа к огурцам смело можно добавить еще и другую зелень и даже листья смородины и вишни.
Количество порций: 3

Подготовьте ингредиенты.

В чистую стеклянную банку на дно выложите вымытый укроп, дольку чеснока и перец горошком.

Затем выложите вымытые огурцы.

К ним добавьте горчицу.

Затем добавьте соль.

Залейте огурцы водой комнатной температуры. Оставьте их на 2-3 суток при комнатной температуре. После этого можете накрыть банку капроновой крышкой и поставить ее в холодильник.

Получились вот такие огурчики! Удачных заготовок!