Для приготовления кваса из березового сока по старинному рецепту нам понадобится всего три ингредиента.
Сухари я сделала сама из Бородинского хлеба, средней зажаренности.
В банку добавить сахар, немного перемешать и всыпать сухари.
Накрыть крышкой и убрать в место без сквозняков.
Я поставила рядом с окном, где весь день солнце.
По готовности процедить квас и охладить.
Хлебный квас из березового сока по старинному рецепту готов.
