Картофель — 1 кг
Приправа для картофеля — 1 ст.л.
Рафинированное подсолнечное масло — 50 мл
Сосиски — 300 г
Чеснок — 2-3 дольки
Соль, перец — по вкусу
Очень вкусное, вполне себе диетическое блюдо — картошка с сосисками в духовке — станет отличным ужином для всей семьи.
Фактически всю работу за вас сделает духовка, что, согласитесь, очень удобно.
Вместо сосисок можно взять колбаски — будет не хуже, или вовсе вареную колбасу, нарезанную крупно.
Блюдо получается ароматным и вкусным.
Хорошо, если у вас будет приправа для картофеля. Если же нет, то просто возьмите смесь приправ и пряностей, например: смесь перцев, молотую копченую паприку, сухой базилик, петрушку и т.д.
Для приготовления картофеля с сосисками в духовке подготовьте продукты по списку.
Картошку нарежьте дольками, поместите в кастрюлю, добавьте воды.
Варите с момента закипания 2-3 минуты.
Важно, чтобы картофель не начал развариваться и держал форму.
После воду слейте, а картофель остудите.
Смешайте в миске масло и приправу для картофеля, соль и перец.
Перемешайте.
Выложите в миску с приправой картофель и нарезанные крупно сосиски.
Перемешайте.
Выложите картофель с сосисками в противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Картофель за это время станет мягким.
Возможно, времени понадобится больше, все будет зависеть от сорта картофеля.
Затем выньте противень из духовки, полейте его смесью чеснока и масла (чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с одной столовой ложкой подсолнечного масла).
Отправьте противень в духовку на 5-7 минут.
Запеченная в духовке картошка с сосисками готова.
Подавайте тут же.
Приятного аппетита!
