Картошка с кабачками

• Картошка  — 3-4 Штук (маленькие)
• Кабачок  — 1 Штука
• Соль, специи  — — По вкусу
• Чеснок  — — По вкусу
• Растительное масло  — — По вкусу

Картошка с кабачками — дежурное блюдо, которое, однако, не может не радовать своим приятным вкусом!

Описание приготовления:

Картошка с кабачками готовится достаточно быстро. Самое главное почувствовать грань когда что нужно добавлять. Кстати, чеснок в таком блюде добавляется последним. Так же очень важен момент — какую картошку Вы любите — с корочкой или тушеную. В этом рецепте предлагается вариант тушеной картошки. Такая картошка с кабачками очень хорошо сочетается со сметанной и соленными огурчиками.

Желаю удачи и приятного аппетита!
Количество порций: 1-2

Картошку и кабачки нарезать соломкой. Прежде чем нарезать почищенную картошку лучше вымочить в воде, чтоб было меньше крахмала.

Первым на сковородку высыпать картофель. Жарить лучше всего под закрытой крышкой, периодически перемешивая. Обязательно посолите и добавьте приправ.

Через некоторое время добавить кабачки и еще немного посолить.