Картофель с ананасом

На чтение 2 мин Просмотров 1 Опубликовано 9 января, 2023

Картофель — 400 Грамм (мелкий)
Колбаса — 400 Грамм (вареная)
Ананас — 400 Грамм
Лук-порей — 800 Грамм
Лук красный — 3 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Пучка лук — 2 Штуки
Овощной отвар — 200 Миллилитров
Сметана — 100 Грамм
Аджика , порошок карри — — По вкусу
Перец черный молотый — — По вкусу

Рецепт картофель с ананасом — приготовления картофельного блюда с кусочками ананаса и колбасы.

Описание приготовления:

Картофель нарезается тонкими кружочками поперек, после его каждый из них перемазывается сливочным маслом, посыпается зеленым рубленым луком и посыпается ранее заготовленными специями. Все кладется в жаропрочную форму, куда вливается около 100 г воды и запекается минут 40 при 200 С. Чтобы сделать соус, оба вида лука режутся кольцами, ананас – кубиками, а колбаса – ломтиками. Обжарьте все на масле около 3 минут. Вливается бульон и ингредиенты тушатся еще минуты 3, солятся, перчатся. Добавьте в состав аджику, карри и сметану. Подавать следует, украсив зеленью и полив ананасовым соусом.
Количество порций: 4

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3

Рекомендуем рецепты:
Маринованный «адский» перец

Гречка с сухофруктами

Салат из тофу

Щи крестьянские

Суп в хлебе по-польски