Картофель со свининой «СамСам»

Очень сочно насыщенная картошка с мясом

• Картофель

  —
  6 шт

• Свинина

  —
  600 г

• Шампиньоны

  —
  3 шт

• Лук репчатый

  —
  2 шт

• Помидор

  —
  2 шт

• Майонез

  —
  5 ст. л.

• Масло подсолнечное

  —
  2 ст. л.

• Сыр твердый

  —
  70 г

• Соевый соус

  —
  50 г

• 

  
  

  Протвень слегка протереть подсолнечным маслом, картофель нарезать ломтиками 3-5 мм и разложить в два слоя

• 

  
  

  Мясо промыв, нарезать кусочками (3х3 см) и разложить сверху

• 

  
  

  Лук нарезать, обжарить и разложить.

• 

  
  

  Шампиньоны промыть, нарезать и разложить следующим слоем

• 

  
  

  Последующий слой — помидор. так же промыть и нарезав тонкими ломтиками разложить. желательно добиться более менее ровной поверхности.

• 

  
  

  Вместо соли и специй заливаем все соевым соусом!

• 

  
  

  Всю поверхность покрыть тонким слоем майонеза, закрыв все щели. тертый сыр посыпать сверху.

• 

  
  

  Все ставим в духовку на 20-25 минут на среднюю полку (250 град).
  желательно последние 10 минут из 30 приглядеть чтобы добиться полного выпаривания сока и легкой поджарки картофеля на дне протвеня.
  последнее действие — духовку выключаем, форму накрываем фольгой и оставляем еще на минут 10-15.
  вот только после этого блюдо полностью готово и полностью насытилось ароматом и вкусом.
  приятного аппетита!