Картофельный салат с колбасой

• Картофель  — 2-3 Штук
• Огурец маринованный  — 1-2 Штук
• Лук красный  — 1 Штука
• Укроп  — 10 Грамм
• Колбаса полукопченая(копченая)  — 150 Грамм
• Горчица  — 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло  — 30 Миллилитров

Картофельный салат с копченой колбасой — чрезвычайно сытное и вкусное блюдо. В меру острый, с хрустящим луком и маринованными огурцами салат.

Описание приготовления:

Ароматный, сытный и вкусный картофельный салат с копченой колбасой можно подать и на праздничный стол. Он очень симпатично выглядит. Колбасу берите по своему вкусу. Это может быть сервелат, салями или любая другая колбаса на ваш вкус.
Количество порций: 3

Картофель сварите в «мундире». Охладите, очистите, нарежьте, но не очень мелко.

Сиреневый, красный или белый салатный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в салат. Можно взять обычный репчатый лук, будет острее.

Полукопченую или копченую колбасу нарежьте соломкой. Добавьте в салат.

Маринованный или соленый огурец нарежьте также соломкой и выложите в салатник.

Добавьте горчицу. Остроту горчицы выбирайте сами.

Укроп мелко нарежьте и выложите в салат.

Заправьте салат любым растительным масло и перемешайте.

Салат готов!