Сытный ужин для всей семьи. Сын и муж уплетали за обе щеки. Попробуйте и Вы!
-
Картофель
(средний)
—
5 шт -
Яйцо куриное
—
1 -
Ветчина
—
200 г -
Сыр твердый
(любой )
—
100 г -
Сухари
(панировочные)
-
Соль
( и перец)
-
Масло сливочное
—
20 г
-
Отварить картошку в мундире.
-
Очистить и добавить сливочное масло.
-
Размять в пюре и добавить яйцо. Посолить, поперчить.
-
Приготовить начинку. Сыр трем. Ветчину мелко нарезаем. Все перемешать, можно добавить 1 ч. л. майонеза для связки, можно и без него.
-
На рабочую поверхность насыпать немного сухарей. Ложкой выложить пюре и немного разровнять, в центр положить начинку и залепить. Обвалять в сухарях.
-
Жарить на разогретой сковороде в растительном масле до золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
