Вкусная, сытная и быстрая картофельная запеканка.
-
Картофель
(Большой картофель.)
—
3 шт -
Помидор
—
1 шт -
Колбаса
(Можно курицу,фарш.)
—
150 г -
Сыр голландский
(Любой.)
—
100 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 ст. л. -
Зелень
-
Соль
-
Картофель натереть на крупной терке.
-
Добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку.
-
Все тщательно перемешать. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.
-
Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор.
-
Выложить колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.
-
Приятного аппетита:)
