Картофельная запеканка с чесноком

• Картофель  — 500 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Молоко  — 100 Миллилитров
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
• Печень куриная  — 300 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Специи  — 1 По вкусу

Признайтесь, вы мечтаете про вкусную, аппетитную запеканочку, с ярким и чудесным чесночным ароматом? Предлагаю, не мешкать и приготовить ее немедленно! Чуть больше часа и она у вас на столе!

Описание приготовления:

Приготовим картофельную запеканку с чесноком в домашних условиях. Запеканка состоит из двух равноценных слоев — картофельного и печеночного. Запекается в духовке, примерно 50 минут. После приготовления, не спешите извлекать ее из формы, пускай постоит 10-15 минут. Удачи!
Количество порций: 10

Отварите картофель до готовности. Добавьте сливочное масло и молоко, приготовьте пюре.

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее картофель. Разровняйте его по всей поверхности.

Морковь и лук измельчаем и обжариваем до мягкости.

Куриную печень и обжаренные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо и специи. Перемешиваем и взбиваем до пышной массы.

Вливаем печеночную массу на картофельное пюре. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 50 минут, температура 180 градусов.

Приятного аппетита!