Карбонара с креветками

• Спагетти  — 250 Грамм
• Сливки  — 250 Миллилитров
• Ветчина  — 200 Грамм (Бекон)
• Креветки  — 500 Грамм (Не очищенные)
• Сыр твердый  — 150 Грамм (Пармезан или любой твердый сыр)
• Специи  — 1 Щепотка (Итальянские травы, соль, перец)

Готовы удивить ваших близких? Слегка изменим рецепт классической пасты карбонара и добавим креветки. Получится непревзойденное и изысканное блюдо — карбонара с креветками.

Описание приготовления:

В этом классическом рецепте приготовления используются довольно простые ингредиенты, единственное что скорее всего вам вам придется докупить — это креветки. Результат, думаю ,всем понравится! Рецепт карбонары с креветками, подкрепленный фото находится чуть ниже. Всем приятной готовки!
Количество порций: 2

Добавляем в кастрюлю сливки, тертый сыр и порезанную мелкими ломтиками ветчину (не больше 60% от общего количества). Варим 10 минут, аккуратно помешивая.

Теперь нужно сварить креветки. В кипящую воду кладем замороженные креветки, не забудьте посолить воду. Варить 4-5 минут.

Добавляем в соус сваренные и очищенные креветки. Варим еще 3 минуты.

Затем добавим в соус заранее проваренные до полу-готовности спагетти. Варим еще 7-8 минут до полной готовности пасты.

Кладем в соус специи. Щепотку итальянских трав, соль и перец. Варим 5 минут.

Готово! Посыпаем пасту сверху тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!