Капуста маринованная с морковью в рассоле

• Капуста белокочанная  — 400 Грамм
• Вода  — 400 Грамм
• Морковь  — 50 Грамм
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1/2 Ст. ложки
• Лавровый лист  — 1-2 Штук
• Черный перец горошком  — 4-5 Штук
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Яблочный уксус 6%  — 2 Ст. ложки

Закуска и вкусное дополнение к любому гарниру — капуста маринованная с морковью в рассоле. Рецепт простой и доступный. Берите на заметку!

Описание приготовления:

При наличии всех необходимых ингредиентов очень просто приготовить маринованную капусту с морковью в рассоле. Рассол приготовьте горячий, так капуста быстрее промаринуется.
Количество порций: 4-5

Подготовьте все ингредиенты.

Капусту нашинкуйте.

Натрите морковку на терке и перемешайте с капустой, хорошо разомните.

Сварите рассол из воды, сахара, соли, уксуса и специй. Проварите 3-4 минуты.

Капусту плотно выложите в банку и залейте горячим маринадом. Пусть банка с капустой остынет, после чего уберите капусту в холодильник на 5 часов, пусть промаринуется.

Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!