- Мука — 2.5 Стакана
- Сахар — 2 Стакана
- Какао — 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Яйцо — 2 Штуки
- Растительное масло — 100 Миллилитров
- Сливочное масло — 150 Грамм (+ 50 грамм для крема)
- Уксус — 1 Чайная ложка
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Краситель — По вкусу
- Творожный сыр — 100 Грамм
- Сахарная пудра — 100 Грамм
- Ванилин — 1 Щепотка
Очень яркие, нежные и невероятно вкусные капкейки на девичник в домашних условиях — станут прекрасным вариантом десерта на праздничном столе.
Описание приготовления:
В данном случае рецепт приготовления капкейков на девичник предполагает использование зеленого красителя, в цвете будущей свадьбы, но вы можете взять абсолютно любой, в том числе сделать их разноцветными. Украшением может быть кондитерская посыпка, конфетки и все, что окажется под рукой.
Количество порций: 15-20
1. В глубокой мисочке соедините яйца с растительным и растопленным сливочным маслом и взбейте до однородности. Добавьте уксус и ванильный экстракт. Влейте краситель.
2. Взбейте все до однородности. На этом этапе вы можете регулировать насыщенность цвета.
3. В глубокую мисочку просейте муку с разрыхлителем. Добавьте сахар и какао. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и начните взбивать тесто. При необходимости подсыпьте еще муки.
4. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Подготовьте бумажные формочки и выложите их в форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Разлейте тесто по формам и отправьте в духовку. Выпекайте минут 12-15 до готовности.
6. Пока капкейки остывают приготовьте крем. Взбейте небольшой кусочек сливочного масла с творожным сыром, ванилином и сахарной пудрой. Поместите крем в кондитерский мешок и украсьте капкейки на девичник в домашних условиях.
7. Вариантов украшения может быть множество. В том числе вы можете установить небольшие карамельки на палочке, например.
8. Вот и весь секрет, как приготовить капкейки на девичник. Цветные, воздушные, сделанные с любовью — настоящее объедение.
