Детский вариант кофе фраппе или кофе глясе — какао с мороженым. Сладкий, питательный, вкусен теплым с быстро тающим пломбиром или полностью остуженным, холодным.
Печенье или какая-нибудь подходящая выпечка, дополненная какао с мороженым, вполне заменяет легкий обед.
Возьмите продукты по списку. Дополнительно напиток можно украсить шоколадной или ореховой крошкой, сиропом или глазурью.
Сперва в емкости для варки смешиваем сухие продукты: сахарный песок и порошок какао. Пропорции регулируйте по вкусу.
Вливаем примерно 70 мл молока (холодного или комнатной температуры) и быстро взбиваем венчиком.
Таким образом проще удалить все комки и получить однородность.
Дальше в равномерно окрашенный состав без сухих сгустков добавляем все оставшееся молоко.
Отправляем на огонь, доводим до кипения.
Остужаем до желаемой степени, переливаем в удобную посуду, погружаем в какао мороженое, посыпаем крошкой шоколада и подаем.
Приятного!