Кайпиринья

• Кашаса или ром  — 120 Миллилитров (на 2 порции)
• Лайм  — 2-3 Штук
• Сахар тросниковый  — 2 Ст. ложки
• Лёд  — 10 Штук (на 2 порции)

Алкогольный коктейль родом из Бразилии понравится любителям цитрусовых вкусов, ведь он содержит лайм. Но напиток без яркой кислинки, ее нивелирует сладость тросникового сахара.

Описание приготовления:

Для создания напитка необязательно придерживаться строгих пропорций, главное, чтобы вкус Кайпириньи нравился вам самим. Допустимо разбавлять алкоголь соком лайма, лимона или добавлять чуть больше льда.
Количество порций: 1-2

Подготовьте указанные ингредиенты.

Лаймы ошпарьте кипятком и нарежьте на части, выложите их в стаканы.

Всыпьте в каждый стакан по 1 ст.л. тросникового сахара. Если у вас нет такого продукта добавьте обычный белый.

С помощью мадлера растолките все в емкостях, чтобы сок лайма смешался с сахаром.

Выложите в каждый стакан по 4-5 кубиков льда.

Влейте кашасу или светлый ром. Можно заменить такой алкоголь качественной водкой.

Аккуратно перемешайте и подайте Кайпиринью охлажденной сразу после приготовления.