Кабачки по-молдавски

• Кабачки  — 3 Штуки
• Помидоры  — 4 Штуки
• Брынза  — 200 Грамм
• Лук зеленый  — 4-5 Штук (перышек)
• Мука  — По вкусу
• Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Это очень простое и в то же время сытное блюдо. Ингредиенты используются самые простые и недорогие. Чаще всего я делаю эти кабачки, чтобы подать к праздничному столу, попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — хороший и простой рецепт приготовления кабачков по-молдавски. Получается такой себе слоеный овощной пирог, очень сочный и ароматный. По поводу специи… тут уже ориентируйтесь на свои предпочтения, я ограничился лишь солью и перцем. Хорошего вам дня!
Количество порций: 5

Кабачки моем, режем тонкими кружочками. А затем обжариваем на оливковом масле, предварительно обваляв их в муке.

Помидоры нарежьте кружочками

Брынзу натрите на крупной терке.

Форму для запекания застелите фольгой. Выложите нижним слоем кабачки.

Затем выкладываем помидоры.

Затем брынзу и слой зеленого лука.

Далее идет еще три слоя: кабачки-помидоры-брынза. Поливаем это все несколькими ложками растительного масла и отправляем в духовку. Запекаем 15-20 минут, температура 180 градусов.

Приятного аппетита!