Кабачки по-абхазски

• Кабачки  — 3 Штуки
• Майонез  — 200 Грамм
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Хочу сказать, что сделать кабачки по-абхазски в домашних условиях нетрудно и вкус кабачков с майонезом и чесночком уж точно узнаете сразу, но зато выглядит такое блюдо очень празднично и аппетитно!

Описание приготовления:

Лично мне очень импонирует этот простой рецепт кабачков по-абхазски, очень простой и продуманный, так как соус, который подается отдельно, обычно очень быстро заканчивается, даже раньше, чем сами кабачки. А с этим рецептом приготовления кабачков по-абхазски вам такая проблема не грозит — все быстро, вкусно и умеренно. Рекомендую!
Количество порций: 5

1. Кабачки моем и нарезаем кусочками. Натираем солью и оставим постоять.

2. Когда чуть пустят сок — поджариваем на сковороде с двух сторон до готовности.

3. Чеснок давим через пресс и смешаем с майонезом.

4. Добавим к соусу зелень, соль, перец и приправы по вкусу. Тщательно перемешаем.

5. А теперь выкладываем на красивое блюдо слой кабачков — слой соуса по очереди, понемногу уменьшая количество ингредиентов, чтобы вышло похоже на горку или тортик. Все!