ИНГРЕДИЕНТЫ
- кабачки молодые – 4 шт.
- сыр Чеддер – 100 г
- орехи грецкие – 100 г
- мята свежая – 4 веточки
- сливки жирностью 9% – 4 ст.л.
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке. Орехи порубить ножом в мелкую крошку. Мяту вымыть, обсушить. 2 веточки разобрать на листики и мелко порезать. Смешать сыр, орехи, измельченные листики мяты и сливки. Посолить, поперчить.
Шаг 2
Кабачки вымыть и разрезать вдоль пополам.
Шаг 3
Уложить кабачки срезом вверх в смазанную маслом форму для выпечки, выложить приготовленный соус. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин.
При подаче украсить оставшимися веточками мяты.
При подаче украсить оставшимися веточками мяты.