Йогурт в термосе

• Молоко  — 1 Литр
• Бактериальная закваска  — 1 Штука (На литр молока)

Если вы поклонник здорового питания или просто любите кисломолочные продукты, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить йогурт в термосе легко и просто.

Описание приготовления:

Такой йогурт получается вкусным и полезным. А самое главное, что вы сами его приготовили и можете не опасаться за свое здоровье. Таким йогуртом можно кормить всю семью, им он обязательно понравится. Подавайте готовый йогурт со свежими ягодами и фруктами, также можете добавить кукурузные хлопья или варенье. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Прогрейте стенки термоса, влив в него немного кипятка, и потрясите в нем воду. Затем вылейте.

В сотейнике подогревайте молоко на среднем огне до 40 С. Как нагрелось, убирайте с плиты.

В бутылочку с закваской влейте немного молока, закройте и потрясите до однородного состояния и растворения бактерий.

Бактерии вылейте в молоко, хорошо все перемешайте и добавьте все в термос. Закройте крышкой, укутайте и оставьте заквашиваться на 6 часов. Затем уберите термос в холод на 2 часа.