Ирландский яблочный пирог

• Яблоки  — 3-4 Штук
• Мука пшеничная  — 350 Грамм
• Сливочное масло  — 150 Грамм
• Сахар  — 250 Грамм (200 — в тесто, 50 — посыпать пирог)
• Молоко  — 150 Миллилитров
• Яйцо  — 2 Штуки
• Соль  — 1 Щепотка
• Разрыхлитель для теста  — 2 Чайных ложки
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Ванильный сахар  — 0,5 Чайных ложки

Яблочные пироги — одни из самых популярных и самых любимых. Ингредиенты для таких пирогов вполне доступны, пекутся они легко и довольно быстро. В Ирландии такой пирог обычно подают с заварным кремом.

Описание приготовления:

Выпечка с яблоками — это всегда вкусно, ведь яблоки придают изделиям свои исключительные аромат и сочность. Во многих странах выпечка с яблоками одна из самых популярных. Как по мне, так ирландский яблочный пирог — один из вариантов всем известной шарлотки. Подают этот пирог в Ирландии чаще всего с заварным кремом или с карамельным сиропом. Рецепт приготовления ирландского яблочного пирога перед вами, испеките такое лакомство обязательно!
Количество порций: 4-6

Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, добавляем сливочное масло и перетираем в крошку. Добавляем сахар (обычный и ванильный).

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте кубиками размером чуть больше среднего.

Добавляем яблоки в масляно-мучную крошку.

Всё тщательно перемешиваем. Важно, чтобы мучная составляющая равномерно распределилась по яблокам.

В небольшую миску вбиваем два яйца и добавляем 150 мл. молока.

Перемешиваем яйца с молоком, слегка взбивая всё вилочкой до однородности.

И добавляем теперь яичную смесь к яблокам с крошкой. Быстро перемешиваем.

Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выкладываем в неё ровным слоем густое яблочное тесто. Верх присыпаем сахаром.

Выпекаем пирог в разогретой до 170 градусов духовке 50-60 минут. Проверяем на готовность деревянной зубочисткой.

Готовый пирог вынимаем из формы и остужаем. Нарезаем его на кусочки и подаем к столу.