Имбирные пряники "Снежинки"

• Яйца  — 2 Штуки
• Масло сливочное  — 30 Грамм
• Мед  — 20 Грамм
• Сахар  — 100 Грамм (в тесто)
• Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
• Корица  — 1 Щепотка
• Мускатный орех  — 1 Щепотка
• Мука  — 300-350 Грамм
• Сахар  — 80 Грамм (для приготовления сахарной пудры)

Можно без особых усилий на Новый год приготовить вот такие оригинальные пряники в виде снежинок. Они получаются очень вкусными. Готовятся они довольно быстро.

Описание приготовления:

Имбирные пряники готовятся очень просто. Для того, чтобы по виду они были как снежинки, нужно использовать специальную формочку. Готовые пряники можно украшать айсингом. Получится красиво и вкусно!
Количество порций: 1

Подготовьте ингредиенты по списку.

Выложите в ковш сливочное масло, добавьте мед и сахар.

На умеренном огне растопите ингредиенты.

Добавьте разрыхлитель, корицу и мускатный орех.

Хорошо перемешайте.

Вбейте яйцо, перемешайте снова.

Добавьте муку и замесите тесто.

Раскатайте тесто в пласт.

Специальной формочкой выдавите снежинки.

Выложите снежинки на противень.

Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Отделите белок от желтка. Белок взбейте немного вилкой.

Добавьте сахарную пудру.

Хорошо все перемешайте.

С помощью кондитерского мешка выдавите айсинг на пряники.