-
Икра рыбная
/
Икра
—
500 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
3 ст. л. -
Сметана
—
2 ст. л. -
Сода
—
1/2 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло растительное
(для жарки)
—
по вкусу
-
Икру промыть, вытереть от лишней воды и пробить, я это делаю через терку.
-
К икре добавить сметану, яйцо, посолить, поперчить. Муку смешать с содой все соединить до однородной массы.
-
Обжарить с двух сторон до готовности.
Подавать со сметаной или соусом к рыбе.
Приятного аппетита
