Израильский салат

• Фасоль красная консервированная  — 300 Грамм
• Кукуруза консервированная  — 300 Грамм
• Шампиньоны  — 300 Грамм
• Майонез  — 100 Грамм
• Лук  — 2 Штуки
• Яйцо  — 4 Штуки
• Уксус  — 3 Ст. ложки
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Сахар  — 1 Щепотка
• Чеснок  — 2 Зубчика

Этот легкий и вкусный салат подают во многих заведениях общественного питания в Израиле. Очевидно этим и объясняется его название.

Описание приготовления:

Салат простой и вкусный. В первую очередь поставьте мариноваться лук в смеси уксуса и воды, а майонез смешайте с чесноком. Обжарьте порезанные грибы и остудите, добавьте порезанные яйца, кукурузу, фасоль, а также подоспевший лук. Заправьте чесночным майонезом и поставьте на пару часов в холодильник. Затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Смешайте уксус с водой, добавьте по щепотке соли и сахара и поместите в этот маринад нарезанный кольцами лук. Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Оставьте лук и майонез на полчаса.

Тем временем займемся другими ингредиентами. Грибы нарежьте, обжарьте и остудите.

Яйца отварите и нарежьте.

Добавьте в салат кукурузу и фасоль.

Лук откиньте на сито и добавьте в салат, заправьте чесночным майонезом и поставьте на пару часов в холодильник. Затем подавайте на стол.