Вы наверняка слышали или читали о полезных свойствах щавеля — он содержит множество полезных веществ и микроэлементов, а нашими предками применялся в качестве лечебного зелья. К сожалению, почему-то мы очень мало едим его в свежем виде, а именно так можно получить все его витамины. Попробуйте приготовить этот зеленый коктейль из сельдерея со щавелем, и ранней весной, в период авитаминоза, он станет настоящим сокровищем для нашего организма.
Подготовьте необходимые продукты. Зелень промойте, обсушите слегка.
Стебли сельдерея нарежьте крупными кусками.
Щавелевые стебли нужно удалить, они жесткие и волокнистые. Листья разрежьте пополам, если они длинные.
То же самое сделайте со шпинатом, удалите стебли.
Киви разрежьте пополам, чистить ножом их не обязательно, это очень просто сделать с помощью чайной ложки с острым носиком. Сложите всё вышеперечисленное в блендер.
Добавьте немного оливкового масла для лучшего пищеварения и для наших сосудов и совсем немного морской соли для лучшего вкуса.
Подливая понемногу питьевую воду, пробейте содержимое блендера до однородного состояния. Густоту регулируйте по своему желанию.
Разлейте коктейль в удобные банки и отправьте на время в холодильник.
Зеленый коктейль из сельдерея со щавелем готов!
Приятного!