Заправка для салата из капусты с морковью

• Сок лимона  — 3 Ст. ложки
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Растительное масло  — 100 Миллилитров
• Сахар  — 1 Чайная ложка
• Капуста  — 1/4 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Если вы устали от банальных овощных салатов с майонезом, рекомендую попробовать приготовить эту заправку для салата из капусты с морковью. Очень простой, интересный и весьма вкусный вариант.

Описание приготовления:

Ваш салат с этой заправкой заиграет абсолютно новыми вкусами. Очень важно тут выбрать хорошее масло, ведь от этого зависит конечный результат. Подавать к столу салат можно сразу или оставить на пару часов в холодильнике.
Количество порций: 4-6

Ингредиенты, которые нам понадобятся. Кроме них можно добавить в салат еще ложечку сахара.

Для начала влейте масло на сковороду и поставьте на огонь. Его нужно хорошо разогреть.

Очистите и измельчите чеснок, соедините с соком лимона.

Добавьте соль и перец, перемешайте.

В глубокий салатник нашинкуйте капусту и морковь.

Добавьте при желании немного сахара.

Выложите заправку и перемешайте.

Влейте кипящее масло.

Все как следует перемешайте. Вот такая интересная заправка. Салат перед подачей можно дополнить семенами льна или кунжута. Приятного аппетита!